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网上买鸡蛋拿到手一个都不破记者探秘电商鸡蛋仓库揭开运输秘籍

  楚天都市报11月28日讯(记者周丹 视频剪辑实习生叶港)通过电商平台,一枚鲜鸡蛋从产出到送达消费者手中,最快只要3天,这种基地直达的新模式,重构鲜鸡蛋的产业生态。作为易碎品,鸡蛋在运输中怎样才能保证完好?楚天都市报记者进行了探访。

  今天,在拼多多誉福园宜都禽蛋仓库内,记者看到,一盒盒经过分拣的鲜鸡蛋从鸡场运送过来,仓库工作人员一一筛选,将破△▪▲□△损鲜鸡蛋▼▼▽●▽●剔除,放入装有防震卡纸盒中,用稻壳填充打◇…=▲包,发往全◆▼国各地。

  记者将包装好的鲜鸡蛋高高拿起,多次摔在地★△◁◁▽▼上,并站▲=○▼上盒身狠狠踩踏。打开后检查,鸡蛋完好无损,令人称奇。

  仓库负责人简宪红介绍,鲜鸡蛋比拼的就是新鲜,鸡蛋从鸡场产出,第二天集中送到禽蛋仓,经过分拣包装,当天通过顺丰快递全国,第三天送达湖北省消费者手上,五天内抵达全国消费者手上。

  “从鸡场出产的鸡蛋,经过中间商收蛋,拉到北上广大城市,再经过二三级分销商分销到农贸市场,至少需要10天时间,通过电商平台时间至少缩短一半。”简宪红说。

  鲜鸡蛋的保存和运输是电商首先要解决的难题。誉福园在鲜鸡蛋包装上下足功夫,定制加厚纸★-●=•▽箱,用防震卡纸分区,每枚鲜鸡蛋单独放入,再用稻•☆■▲壳填充饱满,覆盖一层气泡袋,最后封口打包。“有一些商家用泡▪•★沫棉不透气,夏天鸡蛋特别容易坏掉。”简宪红说,气泡袋比较透气,再用稻壳填充,夏天透气▲★-●冬天保温,避免在物流过程中受到挤压破损。在现场,简宪红拿起鸡蛋盒往地上猛摔了三五次,打开后每个鸡蛋依旧完好无损。

  在拼多多誉福园官方旗舰店内,记者看到30枚鲜鸡蛋包邮活动价25.8元,如果消费者收到鸡蛋有破损,都会按比例赔偿。简宪红介绍,今年鸡蛋价格飞涨,跟去年同●期比涨40%。一盒30枚鸡蛋包装和人工成本在5元,通过电商平台剔除中间环节,直接让利给消费者,保证平台零售价的平稳,一天卖出30万枚鸡蛋。

  为了保证鸡蛋的品质,拼多多生鲜产品采用“公司+农户”共建示范基地模式,誉福☆△◆▲■园合作养鸡场都是标准化厂房,统一提供鸡苗、饲料,统一收△▪▲□△购,每批快检定期送检,形成标准化品控◁☆●•○△标准。精选的鲜鸡蛋都是40-50克中号蛋,鸡龄在130天-250天青年鸡下蛋。

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